Đây là một trong những cách phổ biến nhất để tái sử dụng bã ép. Bánh mì và muffin từ bã ép là món ăn nhẹ lành mạnh, tiện lợi khi di chuyển hoặc dùng cho bữa sáng nhanh chóng.

Bánh muffin từ bã ép rất phù hợp cho trẻ em, đặc biệt nếu bạn muốn “giấu” rau củ trong bữa ăn của bé! Loại bánh này hoạt động tốt nhất với bã cà rốt hoặc bã trái cây, nhưng bạn cũng có thể dùng bất kỳ loại bã nào bạn đang có sẵn.

• Công Thức Bánh Muffin Từ Bã Ép
  Bánh Muffin Từ Bã Ép – Tasty (Bã trái cây và rau củ)
• Bánh Muffin Cà Rốt-Táo Giàu Chất Xơ – Nugget Market (Bã cà rốt và táo)
• Bánh Muffin Từ Bã Ép – Greedy Gourmet (Bã trái cây và rau củ)
• Bánh Muffin Dứa Cà Rốt – Running to the Kitchen (Bã dứa và cà rốt)
• Bánh Muffin Tốt Cho Sức Khỏe – Love to be in the Kitchen (Bã cà rốt, dứa và cam)
• Bánh Muffin Cam Nam Việt Quất – Wild Vegan Flower (Bã cam)
• Công Thức Bánh Mì Từ Bã Ép
  Bánh Mì Nhanh Từ Bã Ép – Food Network (Bã trái cây và rau củ)
• Bánh Mì Cà Rốt & Hồ Đào Có Gia Vị – Cooking with Books (Bã cà rốt)
  

Bã từ sữa hạnh nhân, nước ép cà rốt, trái cây, thậm chí cả củ dền có thể mang lại độ ẩm và bổ sung rau củ một cách lành mạnh cho các món tráng miệng.

Công Thức Tráng Miệng Từ Bã Ép
Cách Làm Bột Hạnh Nhân Từ Bã Hạnh Nhân – Minimalist Baker (Bã hạnh nhân)

• Bánh Brownie Củ Dền – Kuvings USA (Bã củ dền)
• Bánh Quy Chuối & Bã Hạnh Nhân | Thuần Chay & Không Bột Ngũ Cốc – From My Bowl (Bã hạnh nhân)
• Bánh Cà Rốt Thuần Chay Ngon Nhất – Cooking with Carmona (Bã cà rốt)
• Bánh Táo Từ Bã Ép – Share Love Not Secrets (Bã táo)
• Bánh Ngọt Từ Bã Ép – Body Compass Discovery (Bã khoai lang, củ dền và cam)

Thưởng thức hương vị rau củ bằng cách nướng hoặc sấy bã ép thành bánh quy giòn giàu dinh dưỡng. Đây là lựa chọn lành mạnh hơn so với bánh quy hoặc khoai tây chiên truyền thống. Công thức này đặc biệt phù hợp khi bạn không biết nên làm gì với bã từ rau củ hoặc nước ép xanh.

• Công Thức Bánh Quy Từ Bã Ép
  Bánh Quy Từ Bã Nước Ép Xanh – Clean Eating Kitchen (Bã rau xanh)
• Bánh Quy Từ Bã Hạnh Nhân (Thuần Chay, Paleo) – Detoxinista (Bã hạnh nhân)
• Bánh Quy Từ Bã Ép Cà Rốt – Jerry James Stone (Bã cà rốt)
• Bánh Quy Từ Bã Ép Nghệ – Reclaiming Yesterday (Bã cà rốt và rau củ)
• Công Thức Nước Chấm Từ Bã Ép
  Hummus Từ Bã Ép – Edible Experiments (Bã củ dền hoặc rau củ khác)
• Hummus Từ Bã Hạnh Nhân Dễ Làm – Eating by Elaine (Bã hạnh nhân)
• Tzatziki Từ Bã Nước Ép Dưa Leo – Jamie Geller (Bã dưa leo)
• Guacamole Từ Bã Nước Ép Xanh – Pumps and Iron (Bã rau xanh)
  

Biến phần bã ép từ ly nước sáng nay thành bữa tối thơm ngon! Bánh burger hoặc viên “thịt” chay từ bã ép là những món ăn thực vật dễ làm. Những chiếc bánh chiên mặn giòn rụm, đầy rau củ cũng rất hợp ăn cùng bánh mì cuộn, cơm, salad và nhiều món khác.

• Công Thức “Thịt” Rau Củ Từ Bã Ép
  Burger Rau Củ Từ Bã Ép – Farm Fresh to You (Bã cà rốt, củ dền, cần tây, cải xoăn)
• Burger Rau Củ Từ Bã Ép – The feedfeed (Bã cà rốt, củ dền, cải xoăn, cải cầu vồng)
• Viên Thịt Chay Từ Bã Ép – Food Network (Bã cần tây, cải xoăn, cà rốt)
• Viên “Thịt” Thuần Chay Với Sốt Cà Chua Thảo Mộc – Crowded Kitchen (Bã cà rốt và củ dền)
• Công Thức Bánh Chiên Mặn Từ Bã Ép
  Bánh Chiên Rau Củ Với Sốt Đậu Phộng – Le Petit Eats (Bã rau củ)
• Bánh Chiên Rau Củ Từ Bã Ép – Glow Kitchen (Bã cải xoăn, cà rốt, cải cầu vồng)

Cả trẻ em lẫn người lớn đều sẽ mê mẩn những món ăn nhẹ làm từ bã hạnh nhân này!

• Công Thức Thanh & Viên Snack Từ Bã Ép
  Thanh Năng Lượng Từ Bã Hạt – Kuvings USA (Bã hạt)
• Viên Brownie Thuần Chay – Minimalist Baker (Bã hạnh nhân)
• Thanh Socola Chip Từ Bã Hạnh Nhân – The Vegan 8 (Bã hạnh nhân)
• Viên Năng Lượng Không Cần Nướng {Thuần Chay} – Vibrant Plate (Bã hạnh nhân)
  

Một thìa súp nóng hổi hay nước sốt mì ống đậm đà là cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ không hòa tan vào bữa ăn của bạn.

Công Thức Làm Súp & Nước Sốt Từ Bã Ép:

• Súp rau củ kiểu Minestrone từ bã ép – Mindful Momma
  (Bã cà rốt, táo, gừng và cải cầu vồng)

• Nước dùng rau củ đơn giản từ bã ép – Rejoice Nutrition Wellness
  (Bã cần tây, cà rốt, củ dền, dưa leo và chanh)

• Súp rau củ củ từ bã ép – Juice and Pulp
  (Bã cà rốt, khoai lang, củ dền và gừng)

• Sốt Marinara cho mì Ý với bã ép rau xanh – All About Juicing
  (Bã rau xanh)

• Sốt cà chua nhanh chóng và đơn giản từ bã ép – Juice and Pulp
  (Bã rau củ)

Bắt đầu ngày mới với một ly nước ép và đĩa bánh kếp hoặc bánh waffle lành mạnh (hoặc cả hai!). Đây cũng là một lựa chọn thân thiện với trẻ nhỏ để tái sử dụng phần bã ép.

Công Thức Làm Bánh Kếp & Waffle Từ Bã Ép:

• Bánh waffle cà rốt của Kris – Fork and Beans
  (Bã cà rốt)

• Bánh kếp ngũ cốc nguyên hạt với bã hạnh nhân – Pamela Salzman
  (Bã hạnh nhân)

• Bánh kếp mềm xốp tuyệt vời từ bã ép – Juice and Pulp
  (Bã trái cây)